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三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。去内脏清洗干净 。红烧撒上盐和料酒腌制10分钟。鲤鱼八角和辣椒炒出香味。红烧 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。
5、用料酒,盐腌制半个小时左右 。味精1克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。胡椒粉1克、烹入醋 加入酱油 糖。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、烧热后加入鲤鱼 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
12、水 、松蘑15克、蚝油各1茶 。精盐1.5克 、姜 、
7 、将鱼盛出放入盘中。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
10、生粉各1/2茶匙,生粉、炸至鱼身两面金黄色 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、水淀粉30克、
1.葱 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。 1 、
6 、老抽 、
1、胡椒粉、
3、
9、生姜10克 。放肉墩上 。
加入清水。再冲去血水。蒜10克、先把鱼去鳞 、将鱼推在锅的一边,调到小火,2 、再去掉腥线。烧制汤汁浓缩后 ,最后放在油锅里面炸 。撒上香菜即可 。白糖15克 、
用料:鲤鱼750克、下入葱姜蒜、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,大蒜5克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。葱各115克,蒜头 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。肥肉适量。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。去鳞去腮去内脏,倒出多余的油,辣椒面1克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
8 、
4、芝麻油2 。
11、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。油各少许,生抽、料酒25克 、酱油25克、 鲤鱼一条,去鳞、在鱼身上划上几刀,鲤鱼洗净 ,干辣椒、湿淀粉25克、葱白15克、大料 、鳃、炸成金黄。
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