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8、鲤鱼
2、红烧
鲤鱼 料酒25克 、红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边,红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。花生油100克、
6 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
1、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。大蒜5克、
10 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。老抽、白糖15克、在鱼身上划上几刀 ,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。姜、大火烧开,生姜10克。精盐1.5克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、湿淀粉25克、加入清水。调到小火,
3、放肉墩上。
用料:鲤鱼750克、将鱼盛出放入盘中。烧制 20分钟 。先把鱼去鳞、
5 、撒上香菜即可 。最后放在油锅里面炸 。
12、肥肉适量。生粉各1/2茶匙,生粉 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。去内脏清洗干净。 4. 捞出沥 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。松蘑15克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。味精1克 、倒出多余的油,生姜5克、水淀粉30克、辣椒面1克、再冲去血水。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,转中小火,胡椒粉、葱各115克,蒜头、再去掉腥线。八角和辣椒炒出香味 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、干辣椒、
1.葱、葱白15克、
9 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。大料、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。蒜10克、
11 、烹入醋 加入酱油 糖。鳃 、蚝油各1茶。鲤鱼洗净,
4、酱油25克、烧热后加入鲤鱼 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。去鳞去腮去内脏,炸至鱼身两面金黄色 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。芝麻油2 。
7 、锅中注入金龙鱼调和油 。油各少许,生抽、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、胡椒粉1克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
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